Как давать козье молоко ребенку в 6 месяцев

С какого возраста грудничку можно давать козье молоко?

Все чаще современные женщины отказываются от грудного вскармливания своего ребенка из-за проблем с выработкой молока или необходимостью строчного выхода на место работы. В этом случае некоторые рассматривают козье молоко для грудничка в качестве альтернативного типа питания. Традиционно сложилось, что данный вид напитка считается более полезным и безопасным для новорожденных.

Молодые мамы, не доверяющие адаптированным смесям, готовят на нем каши и другие питательные блюда. Диетологи же не так однозначно настроены по поводу козьего молока и утверждают, что его можно давать грудничкам только с определенного возраста. Если попытаться приучить малыша к столь своеобразному продукту с первых месяцев жизни, есть риск столкнуться с рядом довольно серьезных проблем.

Полезные свойства козьего молока и его влияние на детский организм

О том, насколько полезно козье молоко, было сказано уже очень много. Натуральный продукт, в котором много калия, но при этом отсутствует белок-аллерген, характерный для коровьего аналога, способен сохранять первоначальную свежесть и неизменный химический состав в течение недели. Когда о нем заходит речь, можно услышать, что состав улучшает зрение, решает множество проблем с пищеварением, даже лечит диатез у грудничков.

Напиток позволяет проводить безопасную коррекцию веса у ребенка любого возраста и способствует укреплению иммунитета. Случается, что его назначают уже с первых месяцев жизни новорожденного, если он склонен к рахиту.

Совет: Если планируется давать козье молоко детям, то хранить его можно в темном месте при комнатной температуре (при условии, что она не выше 20-22ºС). В таких условиях напиток сохраняет свою формулу и не скисает в течение трех суток, при этом его не нужно подвергать дополнительной термической обработке.

Не все перечисленные моменты были подтверждены научными методами, но козье молоко однозначно полезно для детей в возрасте до года, благодаря следующим свойствам и особенностям:

В нем присутствуют почти все витамины и минералы, необходимые для полноценного развития и стремительного роста детского организма. Это способствует нормализации обмена веществ, укреплению защитных сил организма, правильному развитию сосудов и сердечной мышцы.
Витамин В12 принимает участие в процессе кроветворения, а его дефицит быстро сказывается на состоянии ребенка.
Продукт показан детям, когда существует риск развития рахита. В этом случае врачи даже разрешают не ждать возраста, рекомендованного для введения состава в рацион.
Состав напитка настолько насыщен, что устраняет склонность организма к простудным заболеваниям, некоторым кожным болезням, образованию камней в желчном пузыре и эпилепсии.
В молоке козы содержание лактозы примерно на 40% меньше, чем в молоке коровы. Малышей с лактазной недостаточностью даже специально переводят на каши и смеси на основе козьего молока, чтобы предупредить проблемы с работой органов пищеварения.
Жиры в составе козьего молока имеют вид микроскопических шариков, которые не оседают в тканях, а почти полностью усваиваются детским организмом. Независимо от того, со скольки месяцев в меню грудничка был введен этот продукт, организм начинает получать по большей части полезные жиры, не преобразующиеся в холестерин.

При всем этом стоит учесть, что не все козье молоко одинаково полезно для маленького ребенка. Его состав слишком сильно подвержен влиянию внешних факторов. На терапевтические эффекты в полном объеме можно рассчитывать только если давать малышу в возрасте до года молоко из-под собственной козы или запрашивать сертификаты на готовую продукцию. Кстати, убеждаться в качестве покупаемого состава желательно каждый раз даже при обращении к одному поставщику, независимо от того, какого возраста уже достиг ребенок.

Потенциальные риски при употреблении натурального напитка

Важно! Диетологи в шоке! Можно легко ПОХУДЕТЬ после родов ! Копеечное и эффективное средство после приемов которого лишнего веса уходит на всегда... Читать далее »

Несмотря на то, что козье молоко безгранично полезно для детей в возрасте до года, есть у него и свои минусы. Помимо довольно специфического запаха, продукт плохо переваривается детским организмом при его сочетании с другими компонентами. А когда нарушаются правила термической обработки состава, происходит угнетение полезных веществ и повышение риска их преобразования в канцерогены.

Помимо этого, давать маленькому ребенку козье молоко можно только строго в рамках рекомендованных дозировок, иначе начинают действовать еще и следующие факторы:

В напитке мало фолиевой кислоты, по этой причине козье молоко для детей не может выступать в качестве единственного продукта питания. Если не предусмотреть своевременное введение подходящего прикорма, можно спровоцировать развитие у ребенка специфической анемии или нарушений в работе нервной системы.
Молоко полезно благодаря содержанию минералов, но при чрезмерном увлечении продуктом они накапливаются в организме в слишком большом количестве. Это дает чрезмерную нагрузку на почки и органы выделения. А избыток калия еще и провоцирует сбои в работе сердца у детей до года и чуть старше.
Магний, которого в козьем молоке тоже немало, превышая терапевтические дозы, препятствует усвоению тканями кальция, что, при всей парадоксальности ситуации, может стать причиной рахита.
Козы подвержены бруцеллезу, инфекционной болезни, способной привести к смертельному исходу. Нужно всегда помнить об этом и обрабатывать напиток перед тем, как давать его ребенку или варить из него каши.

Перечисленные риски заметно повышаются, если не учитывать рекомендаций по тому, с какого возраста давать напиток грудничку. Если по показаниям им приходится кормить новорожденного первых месяцев жизни, то это нужно осуществлять только под строгим контролем педиатра.

Как правильно вводить козье молоко в рацион новорожденного?

В то время, как адаптированные смеси и готовые каши на козьем молоке можно вводить в рацион детей при наличии соответствующих показаний в любом возрасте, при стандартном развитии событий лучше руководствоваться следующими правилами:

Педиатры считают, что, если начать давать грудничку напиток не ранее, чем в 9 месяцев, потенциальные риски заметно снизятся. В случаях, когда малыш развивается без каких-либо проблем и задержек, лучше даже подождать до года.
Даже когда рацион новорожденного основывается на специфическом напитке, его объем все равно не должен превышать 50-100 мл в сутки. При этом состав должен быть доведен до кипения и разведен чистой водой в равных пропорциях. Свежий удой обладает повышенной жирностью, поэтому его нужно развести в 4 раза, прежде, чем кормить малыша.
В три года малыш может употреблять уже до 2-3 стаканов неразбавленного водой продукта в сутки.
Сухие каши и другие составы на основе предварительно обработанного напитка не вызывают никакого негатива у специалистов. Если они нравятся ребенку и не провоцируют расстройств, то их можно употреблять по графику, в соответствии с возрастом малыша.
Готовые каши, свежее молоко и его производные запрещено держать в металлической посуде даже короткое время. Лучше использовать керамику или стекло.

Единожды разогретый и остывший продукт не подлежит еще одной термической обработке. Нарушение данного правила грозит обесцениванием состава.

Советуем прочитать статью о том, можно ли кефир грудничку

На свет появился самый любимый и долгожданный ребенок, а вместе с ним и ЛИШНИЙ ВЕС. Но заботы о ребенке не оставляют времени ни на себя, ни на спортзалы. А большинство диет могут иметь опасные последствия как для мамы, так и малыша.

Но так хочется снова надеть свое любимое платье, туфли на каблуках и выглядеть превосходно, как и раньше... Выход есть - истории мамочек о том, как легко сбросить 20+ КИЛО!

TheRebenok.ru

Козье молоко для грудничка

Множество внешних факторов приводят к тому, что грудное вскармливание становится практически роскошью, а не реальностью. И хотя большинство мам, стараются сделать всё возможное, для усиления лактации и самостоятельного кормления своего ребёнка, с каждым годом процент детей находящихся на грудном вскармливании снижается. Необходимо найти достойный аналог, способный не уступать по своему составу грудному молоку, не вызывать аллергии и отлично усваиваться неокрепшим организмом малыша. В последнее время козье молоко для грудничка стало достойной альтернативой. И для тех, кому предлагают различные альтернативы, необходимо хорошо подумать прежде чем вскармливать младенца адаптированными смесями, а не отдавать предпочтение естественному природному продукту.

Можно ли грудничку козье молоко?

Для родителей ищущих достойной альтернативы и стремящихся дать своему ребёнку только самое лучшее ответ на вопрос: «Можно ли грудничку козье молоко?», очевиден. Естественно ответ положительный. И в данном случае стоит учесть, что в отличие от адаптированных смесей, производимых из коровьего молока можно полностью избежать аллергии, исключить непереносимость лактозы, избежать дерматитов и укрепить здоровье младенца. А всё потому, что жиры, содержащиеся в козьем молоке, по своей структуре более приближены к материнскому молоку. Они не оказывают негативного воздействия на поджелудочную железу, легко усваиваются и становятся достойной альтернативой грудному молоку.

Козье молоко для грудничка должно подбираться с особой тщательностью. А это значит, что следует исключить молоко промышленного производства. Как и коровье, оно может быть недостаточного качества. Рогатый скот, предназначенный для промышленных целей, вскармливается генномодифицированными продуктами, соей и прочими кормами, которые могут оказать негативное воздействие на здоровье ребёнка. Тем более, что со временем подобная халатность может привести к необратимым изменением. Если использовать козье молоко для грудничка, то следует иметь свою собственную козу или хотя бы проверенного поставщика, рогатый скот которого прошёл необходимые проверки. Польза от этого продукта будет несоизмеримая. Аллергии, несварения желудка, угнетение деятельности поджелудочной железы не будут беспокоить, так как в отличие от адаптированной смеси это натуральный продукт прошедший вековые испытания и вскормивший ни одного ребёнка здоровым и счастливым.

Грудничок на козьем молоке

Чего можно ждать, если воспитывается грудничок на козьем молоке? Только положительных результатов. Ребёнок будет:

набирать правильно вес;
иметь здоровую поджелудочную железу;
не иметь аллергий;
хорошо усваивать железо из козьего молока;
развиваться в соответствии с нормами;
не испытывать недостатка в витаминах и микроэлементах.

Подобных результатов грудничок на козьем молоке добьётся довольно быстро. В отличие от смесей, производимых при помощи многочисленных химических обработок и операций, молоко не имеет такой сложной структуры. Оно приближено к материнскому, а значит, приносит неоспоримую пользу.

Козье молоко для грудничка, с какого возраста?

Козье молоко по своему количественному и качественному составу значительно отличается от грудного женского молока. Его отличительными особенностями являются:

большая концентрация минералов (кальция, фосфора и калия);
высокая насыщенность витаминами группы В, особенно В6 и витамином А;
огромная пищевая ценность.

Производители детских адаптированных смесей рационально сочетают все положительные качества этого продукта с дополнением недостающих минералов.

Врачи не рекомендуют этот продукт в качестве основного продукта питания до года, а употребление каш, на основе козьего молока в качестве прикорма не раньше шестимесячного возраста.

Применение козьего молока раньше, особенно в качестве основного питания может привести:

к значительным сбоям в работе пищеварительной системы;
к нарушениям минерального обмена в виде нервно-артритических диатезов, дисметаболической нефропатии (соли в канальцах почек и лоханках);
к аллергии;
к стойким метаболическим нарушениям в организме (ацетонемия, ацетонурия и другие).

Это связано с незрелостью всех систем и органов организма.

Поскольку этот молочный продукт может при определенных условиях нанести детскому организму вред – вводить прикорм грудничкам после 6 месяцев нужно начинать с небольшого количества каши (первый прием начинают с чайной ложки). При отсутствии патологических изменений можно постепенно увеличивать количество прикорма по мере взросления малыша.

Как разводить козье молоко?

Многие считают, что цельное молоко, не подвергшееся различным видам обработки, сохраняет в неизменном виде витамины, микроэлементы и питательные нутриенты. Поэтому вполне логичным вопросом является: есть ли необходимость в кипячении этого продукта? Многое зависит от возраста малыша – до года кипячение обязательно. Для малышей старше все зависит от многих факторов:

при покупке сухого молока нужно обращать внимание на сохранение целостности упаковки и срока годности;
качество цельного козьего молока – необходимо убедиться в полном здоровье животного, чистоплотности хозяев, хороших условий содержания животного;
для малышей до года козье молоко необходимо разводить.

Инструкция введения этого продукта в рацион грудничка:

молочко должно пройти термическую кулинарную обработку кипячением;
пенку необходимо удалить;
воду для кипячения также нужно кипятить;
для деток до года пропорции для разведения составляет 1:5 (кипяченое козье молоко: кипяченая вода);
после разведения молоко нужно процедить через два слоя марли и охладить.

По мере взросления ребенка можно разводить молоко:

после года – 1:3;

после 1,5 лет – 1:2;

после двух лет разрешается введение в рацион цельного молока (при отсутствии побочных реакций).

Козье молоко при аллергии

Козье молоко практически не вызывает аллергических реакций, даже при наличии атопического дерматита после приема коровьего молока. Также многие специалисты считают козий молочный продукт – сильным антигистаминным средством и при применении его у деток, страдающих диатезами – признаки данного заболевания постепенно уменьшаются (но только у детей старше шестимесячного возраста в качестве прикорма, выполняя все правила введения нового блюда и нормы разведения).

Козье молоко полезно при снижении реактивности иммунитета и частых вирусных или простудных заболеваний.

Как давать козье молоко грудничку?

Для того, чтобы малыш правильно развивался важно знать как давать козье молоко грудничку. В этом процессе нет ничего сложного. Но, соблюдать предписания необходимо.

Во-первых, козье молоко ни в коем случае нельзя давать в чистом виде. Его следует разбавлять в соотношении 1/1 с фильтрованной кипячёной водой. В противном случае будет оказано сильное воздействие на поджелудочную и могут появиться проблемы с пищеварением.

Во-вторых, молоко необходимо всегда кипятить, снимать с него пену, и пропускать минимум через три слоя марли. Подобная предосторожность убережёт от инфекций.

В-третьих, хранить даже кипячёное молоко для грудничка не следует более суток, так как его полезные свойства нивелируются.

Как давать козье молоко грудничку понятно и вполне просто. Стоит приложить лишь минимум усилий для того, чтобы ребёнок получал максимум пользы от такого вскармливания и наблюдать за его правильным и своевременным развитием.

Козье молоко грудничку отзывы

От тех, кто не экспериментирует, а пользуется многовековым опытом, козье молоко грудничку отзывы имеет самые положительные. На каком бы из жизненных этапов ребёнка оно ни было бы введено в рацион, польза наблюдается несомненная. Даже для детей имеющих непереносимость лактозы оно может стать достойной альтернативой смесям. Для детей после года оно показано в качестве профилактического средства и естественной добавки к рациону.

Козье молоко для грудничка несёт неоспоримою пользу. И для тех родителей, которые желают заботиться о своих детях с максимальной эффективностью, оно станет решением многих проблем и реальным помощником в соблюдении нормального рациона.

Козье молоко для грудничка: польза и риски

Стрессы, плохая экология, переутомление, несбалансированное питание, необходимость зарабатывать деньги и женские «страсти» по фигуре — вот главные враги грудного кормления. Вопрос: «Что делать?» Варианта два: мамы переводят детей на адаптированные смеси либо самостоятельно готовят еду малышам на основе молока животных.

Коровье молоко неоднократно подвергалось критике педиатров, в частности, из-за высокого риска аллергии. Козьему, напротив, некоторые доктора и мамы приписывают ряд полезных и даже целебных свойств. А детские смеси на козьем молоке считаются наиболее качественными и стоят дороже других. У положительного «имиджа» данного продукта многие медики все же ставят знак вопроса, отмечая, что грудничку козье молоко не так уж полезно и детям до трех лет увлекаться им не стоит. Истина — посередине.

Полезные свойства

В религиях и мифологии различных народов коза нередко была возведена в ранг сверхживотных. Например, древние греки считали ее главной кормилицей богов. Но подходит ли молоко козы для маленького ангела, которого воспитывают в современной земной семье? Главные аргументы в пользу козьего молока таковы: это натуральный продукт, в котором отсутствует аллергенное вещество альфа-казеин, зато есть много калия. При правильном хранении молоко козы остается свежим дольше недели. Даже не в холодильнике оно портиться только через трое суток. Основывая детское питание на козьем молоке, родители рассчитывают, что ребенок получит массу полезных веществ и витаминов.

Типы белка, отсутствующие в грудном молоке и их процентное содержание.

Считается, что молоко козы улучшает зрение, помогает при проблемах с желудком и кишечником, может назначаться при лечении диатеза. Оно признано диетическим и помогает при коррекции веса. В отдельных случаях рекомендации о введении в рацион малыша козьего молока мамы получают от своего педиатра. Мотивация такая: этот продукт максимально приближен по качественному составу к грудному молоку женщины и за счет «хороших» белков переваривается лучше коровьего молока. Иногда врачи даже настаивают: его нужно пить детям, оказавшимся в зоне риска, для профилактики рахита или укрепления иммунитета. Подбирая еду для младенцев, родители предпочитают козье молоко, потому что в нем:

много витаминов. В молоке козы есть витамины А, B1, B2, В3, В6, В9, В12, D, С, Е, Н, РР. Оно богато магнием, кальцием, калием, фосфором, марганцем. Такой состав способствует нормализации обмена веществ, правильному развитию сердца и сосудов, укреплению защитных функций организма. А «козье» железо отлично усваивается организмом;
мало лактозы. В молоке козы отмечено низкое содержание углевода лактоза. Его здесь на 41% меньше, чем в женском молоке. И это тоже считается плюсом, поскольку плохое усвоение лактозы приводит к болезням желудочно-кишечного тракта. Малышей, у которых диагностирована лактозная непереносимость, даже специально переводят на смеси на основе козьего молока;
полезная жирность. Жиры, содержащиеся в козьем молоке, не «оседают», а почти полностью усваиваются организмом. Кроме того, порядка 70% — это так называемые полезные, полиненасыщенные жиры, которые не преобразовываются в холестерин.

Состав козьего молока не статичен. Говоря о пользе этого продукта, за основу берут идеальные характеристики. В реальности они не всегда такие. Многое зависит от здоровья животного, питания и ухода. Если вы не выращиваете коз сами, а намерены покупать молоко с рук — наведите справки о продавцах, закажите контрольный анализ молока в ветлаборатории или СЭС. Приобретая продукт в магазине или на рынке, ознакомьтесь с сопроводительной документацией.

Содержание козеина в грудном, козьем и коровьем молоке.

Есть мнения, что превосходство козьего молока над коровьим слишком преувеличено. И действительно, по химическому составу эти продукты схожи между собой. Тем не менее современная практика свидетельствует, что аллергия у грудничков гораздо чаще возникает именно на продукт буренки. Кроме того, детский организм легче принимает и переваривает жиры и белки козьего молока. Также оно отличается более высоким содержанием основного антиоксиданта — витамина С. В таблице ниже приведен анализ составов женского, коровьего и козьего молока, который подтверждает пищевую ценность «козьей» продукции.

Витамины, микро- и макроэлементы (в 100 мл продукта)Коровье молокоКозье молокоЖенское молоко

C	1,5 мг	2,0 мг	6,2 мг
B1	0,04 мг	0,04 мг	0,02 мг
B2	0,15 мг	0,14 мг	0,06 мг
B6	0,05 мг	0,05 мг	0,02 мг
B12	0,4 мкг	0,1 мкг	0,07 мкг
PP	0,1 мг	0,3 мг	0,23 мг
Фолиевая кислота	5,0 мг	1,0 мг	5,5 мг
A	0,03 мг	0,06 мг	0,06 мг
D	0,05 мкг	0,06 мкг	0,12 мкг
E	0,09 мг	0,09 мг	0,43 мг
Калий	146 мг	145 мг	45,5 мг
Магний	14 мг	14 мг	30 мг
Натрий	50 мг	47 мг	18 мг
Фосфор	90 мг	89 мг	13 мг
Железо	67 мг	100 мг	40 мг
Цинк	400 мг	410 мг	140 мг
Медь	20 мг	12 мг	0 мг
Марганец	6 мг	17 мг	0 мг
Молибден	5 мг	7 мг	0 мг

Противники организации детского питания с использованием козьего молока считают, что давать его категорически не стоит как минимум до года. И дело, конечно, не только в том, что оно имеет специфический запах. Молоко козы может плохо перевариваться, если сочетать его с другими продуктами. А при неправильной термической обработке утрачиваются его полезные качества, возникает риск образования канцерогенов. Вот три ключевых фактора, которые обязательно нужно учитывать, принимая решение о том, когда можно давать козье молоко ребенку:

мало фолиевой кислоты. Грудничок, который полностью переведен на козье молоко и не получает прикорма, из-за низкого содержания этого вещества рискует заработать мегалобластную анемию и нарушения нервной системы;
много минералов. Высокое содержание минеральных веществ в организме дает нагрузку на почки и мочевую систему. Кроме того, избыток калия может привести к нарушениям работы сердца, а из-за большого количества магния может плохо усваиваться кальций. Много марганца — риск нарушения нервной системы;
нет липазы. Липаза, фермент отвечающий за растворение жиров, не содержится в козьем молоке. Он есть в желудке младенцев, и расщепляет порядка 25% поступающих в организм жиров. За переработку остальных 75% при грудном вскармливании отвечает молочная липаза, которую малыш получает с молоком матери. Торможение процессов расщепления может спровоцировать болезни пищеварительной системы, в частности, печени. Кстати, в коровьем молоке липаза присутствует.

В отдельных случаях парное козье молоко несет в себе даже смертельные риски. Козы подвержены заболеванию бруцеллез, которые передается от животных к человеку. Это инфекционная болезнь, которая поражает сердечно-сосудистую и нервную системы, а также кости и суставы. В 70% случаев люди заражаются, употребив в пищу сырое молоко или приготовленный из него сыр. Но заразиться можно также через предметы, на которые попали выделения пораженных животных. Болезнь может длиться от нескольких месяцев до нескольких лет. Возможны летальные исходы или инвалидность.

Как вводить в питание

Педиатры сходятся во мнении: чтобы снизить возможные риски, козье молоко стоит вводить в рацион ребенка только с девяти месяцев. При этом оно не должно быть основой детского меню.
В сутки допускается употребление 50-100 граммов молока, которое нужно вскипятить, разведя чистой водой в соотношении 1:1.
К трем годам малыш может употреблять два-три стакана неразбавленного молока козы в день.

В то же время, специальная детская смесь на основе молока козы не вызывает негативных отзывов у врачей. В такой продукт производители добавляют недостающие элементы, делают оптимальный и сбалансированный состав. В свою очередь герметичная упаковка гарантирует безопасность. Подобный товар доступен в специализированных детских отделах.

Получается, что даже с учетом всех положительных характеристик, натуральное козье молоко для новорожденных не является лучшей альтернативой грудному вскармливанию, если на то нет медицинских показаний. Давать его без особых предписаний можно уже детям постарше, когда предполагаемая польза будет превышать возможные побочные явления. При этом следует строго придерживаться правил термической обработки. В то же время применение «козьих» смесей вполне допустимо в любом возрасте. Однако вводить их в рацион грудничка, не посоветовавшись с педиатром, категорически не рекомендуется.

kids365.ru

С какого возраста можно давать ребенку козье молоко

Всем известно, что естественное вскармливание – лучший выбор для новорожденных. К сожалению, далеко не все женщины по тем или иным причинам могут обеспечить своих детей достаточным количеством грудного молока. В этом случае им на помощь приходят адаптированные искусственные смеси, которые, как заявляют производители, ничем не отличаются от материнского молока. Однако многие родители не желают кормить малышей синтетическими заменителями, отдавая предпочтение продуктам животного происхождения. Козье молоко для грудничка традиционно считается достойной альтернативой смесям. С какого возраста его можно без опасения давать крохе? Специалисты рекомендуют не торопиться с переходом на этот вид питания.

Польза и вред продукта

Польза козьего молока неоспорима. В его состав входит целый комплекс полезных веществ, необходимых для полноценного развития и роста детского организма:

витамины А, С, D и В12;
кальций участвует в формировании костной ткани и зубной эмали;
магний нормализует артериальное давление и состояние нервной системы;
калий незаменим для нормального функционирования сердца и сосудов;
фолиевая кислота связана с развитием внутренних органов;
сиаловая кислота и фосфор предупреждают развитие рахита;
таурин укрепляет иммунитет.

Кроме того, козий продукт практически не провоцирует срыгивание и содержит минимальное количество сахаров и лактозы, что актуально для малышей с лактозной недостаточностью и аллергиков.

Тем не менее, это лакомство обладает рядом свойств, которые могут серьезно навредить здоровью не только ребенка, но и некоторых взрослых:

высокий процент жирности, с которым не способен справиться незрелый желудочно-кишечный тракт малыша. Ситуация усугубляется полным отсутствием липазы – фермента, отвечающего за расщепление жиров;
высокое содержание казеина, провоцирующего колики, спазмы и боль в кишечнике;
значительное количество минеральных солей, негативно влияющих на работу почек и мочеполовой системы;
практически полное отсутствие в составе железа, необходимого для развития мозга и интеллекта крохи.

Доказано, что регулярное употребление этого напитка существенно увеличивает риск заболеваний желчного пузыря и поджелудочной железы, а также повышает вероятность развития сахарного диабета у ослабленных детей и малышей с наследственной предрасположенностью к эндокринным патологиям.

Мнения врачей

Несмотря на то что из всех продуктов животного происхождения, козий считается самым безопасным и полезным, мнения специалистов о допустимости раннего введения его в рацион ребенка расходятся. Большинство педиатров утверждают, что такое питание для грудничка является чужеродным и оказывает недопустимо высокую нагрузку на организм. Однако при отсутствии возможности полноценного грудного вскармливания и замены его искусственными смесями, употребление этого напитка является единственным вариантом пищи для крохи.

Оптимальным вариантом для малышей с лактозной недостаточностью и непереносимостью некоторых пищевых компонентов являются адаптированные искусственные смеси на козьем молоке, например, «Нэнни». В отличие от натурального питания, эти молочные заменители обладают оптимизированным и сбалансированным составом и не причиняют вреда желудочно-кишечному тракту.

Врачи категорически не рекомендуют давать натуральное козье или коровье молоко ребенку до достижения им возраста 8–10 или даже 12 месяцев. До этого момента желательно продержаться на грудном или смешанном вскармливании, подобрав оптимальный вариант искусственной смеси. Ослабленным малышам с некоторыми патологиями нежелательно употреблять козий продукт в пищу до 2–3 лет. В любом случае вопрос о переходе на этот тип питания решается исключительно педиатром с учетом состояния здоровья ребенка и всех возможных рисков.

Способы приготовления, дозировка и хранение

Несмотря на то что коза менее подвержена заболеваниям по сравнению с другими домашними животными, ее молоко может содержать опасные бактерии, поэтому его употребление в сыром виде детям до 3 лет категорически запрещено. Продукт следует предварительно прокипятить, остудить и удалить пенку, после чего разбавить в несколько раз теплой кипяченой водой. Пропорции разведения для первого прикорма могут составлять 1:4 или 1:5.

Полученную смесь следует давать крохе начиная с половины чайной ложки в день. При отсутствии аллергических реакций и расстройства пищеварения количество напитка постепенно увеличивают, доводя до соответствующей возрасту ребенка нормы потребления. Максимальный объем продукта для грудничков – 400 мл в сутки.

Через 2–3 месяца пропорции разведения молочной смеси водой можно снизить до 1:3, а затем 1:2. При этом следует ежедневно контролировать реакцию детского организма на повышение концентрации напитка и, при необходимости, вернуть прежнее соотношение компонентов. После достижения трехлетнего возраста молочное питание можно давать ребенку в неразбавленном виде.

Хранить молоко для детского стола следует в холодильнике не более 24 часов, перелив его в стеклянную или керамическую посуду с крышкой. Сроки хранения пастеризованного напитка увеличиваются до 7–10 суток. При необходимости напиток можно заморозить на несколько дней.

Козье молоко для грудничков можно использовать для приготовления каш и супов, а также творога. Чтобы приготовить домашний творог, необходимо:

Подогреть до 40 °C 1 литр цельного напитка, добавить примерно 700 г нежирного йогурта.
Закутать кастрюльку с ингредиентами в плотное одеяло на 10–12 часов для ферментизации.
Подогреть смесь на медленном огне до 80 °С при постоянном помешивании, после чего поставить в глубокую емкость с холодной водой.
Остывшую массу процедить и перетереть через марлю.

Полученный творог можно без опасения давать малышам, страдающим аллергией и пищевой непереносимостью различного происхождения. Также из домашнего творога можно сделать вкусный и очень полезный сыр. Для этого необходимо залить творожную массу козьим молоком и подогреть на медленном огне, постоянно удаляя образующуюся сыворотку. В полученную смесь добавить яйцо, немного сливочного масла, гашеную уксусом соду на кончике ножа и несколько крупинок соли. Снова подогреть все компоненты до образования плотного комка. Перед употреблением сыр следует выдержать в холодильнике под прессом в течение 8–10 часов.

Побочные эффекты

Даже при отсутствии выраженных аллергических реакций молоко козы при регулярном употреблении может провоцировать появление некоторых побочных эффектов:

запоры;
повышение уровня холестерина в крови;
нарушения в работе поджелудочной железы.

Это связано с повышенной жирностью напитка и присутствием в его составе казеина, который намного дольше усваивается, в отличие от содержащегося в женском грудном молоке альбумина. При возникновении любых симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта малыша, необходимо проконсультироваться с педиатром для решения вопроса о рациональности продолжения употребления этого продукта.

В заключение стоит отметить, что, несмотря на неоспоримую пользу козьего молока, к введению его в рацион грудничка следует подойти со всей ответственностью, чтобы не спровоцировать множество серьезных заболеваний в будущем.

Автор: Шкенева Анна

comments powered by HyperComments

KrohaPuz.ru

Когда можно вводить козье молоко в прикорм грудничка и как давать

Материнское молоко незаменимо для новорожденного. Но случаются обстоятельства, при которых естественное вскармливание полностью или частично прекращается. Педиатры рекомендуют молодым мамочкам заменять грудное молоко адаптированными смесями, основанными на коровьем молоке. А что делать, когда у малыша индивидуальная непереносимость? Может ли козье молоко для грудничка быть таким же полезным и безопасным? Ведь оно намного лучше усваивается, содержит больше питательных веществ и редко вызывает аллергию.

Польза и вред козьего молока для малыша

Еще древние знали о его пользе. Многие легенды гласят о богатырях, с младенчества вскормленных молоком козы, которая избирательно подходит к своему питанию и выбирает только полезные лекарственные травы. Поэтому козье молоко вкусней и питательней коровьего. Оно хорошо переваривается, не вызывает пищевых отравлений, укрепляет иммунитет. В нем есть витамины и минералы, оно гипоаллергенно, богато легко усваиваемыми белками и углеводами. Когда грудное вскармливание прекращается, родители задаются важным вопросом, на чем построить рацион грудничка. Желательно прислушаться к мнению врачей, ведь козье молоко, хоть и ближе по составу к грудному – имеет некоторые отличия.

К плюсам его относят:

Усвояемость. Пищеварительная система грудничка не в состоянии вырабатывать ферменты, позволяющие активно переваривать получаемую пищу. Подобно грудному, козье молоко в желудке крохи также способно превращаться в творожные шарики, что позволяет лучше усваиваться продукту, не вызывая обильного срыгивания и расстройства.
Гипоаллергенность. Невзирая на то, с какого возраста его будут вводить в прикорм, оно крайне редко вызывает аллергическую реакцию.
Богатый химический состав. В нем есть калий, витамины, кальций, что важно для профилактики рахита.
Минимум лактозы. Детки с лактозной недостаточностью могут употреблять молоко козы благодаря ее маленькому содержанию, не нарушая микрофлору.
Иммунная защита. Таурин – это компонент, позволяющий укрепить иммунитет. Он содержится в грудном и козьем молоке, что делает их похожими.

Минусы заключаются в:

Наличие казеина. Этот белок тяжело переваривается грудничком. Превращаясь в творожный сгусток в желудке, он вызывает колики и беспокойство.
В молоке много минералов. Справиться с ними почки новорожденного еще не в силах.
Железо и фолаты. Козье молоко их не включает. Поэтому родители, переведя малыша на такое вскармливание, могут столкнуться с малокровием.
Полноценно переварить жирное молоко малыш не сможет, так как фермент липаза, расщепляющий жирные кислоты, в молоке козы полностью отсутствует.

Любой педиатр не станет советовать молодым родителям основывать вскармливание на козьем молоке.

Новоиспеченные родители интересуются, когда и с какого времени его давать, нужно ли разбавлять и зачем кипятить.

Когда можно давать грудному ребенку козье молоко

До 9 месяцев малютку необходимо кормить качественными сбалансированными смесями, а козье молоко предлагать в разбавленном виде, в каше и в твороге. Иногда первое знакомство следует провести после года, а в некоторых случаях после 3 лет. Введение молочного продукта обсуждается с врачом. Он скажет, когда и как можно вводить молоко в рацион ребенка.

Обычно 50 мл. молока дают в начале дня, а затем несколько дней наблюдают за реакцией. Если появились зуд, сыпь или диарея, продолжать введение рекомендуется через месяц. Если и тогда будет подобная реакция, то необходимо отказаться от употребления продукта на длительное время. Когда у малыша грудничка проблем не возникло, норму можно понемногу увеличить. Двухлетнему малышу разрешается пить до 700 мл. в день.

Надо ли разводить и как

Цельное молоко тяжело отразится на работе печени и поджелудочной, поэтому продукт подлежит обязательному разбавлению. Неразбавленное молоко можно давать по достижении 3 летнего возраста.

До этого времени его требуется разводить кипяченой водой 1:4. Так снизится жирность, количество минералов и улучшится усвояемость.

При лактозной недостаточности новорожденным дают по несколько грамм разведенного козьего молока 1:10. Для этого свежее молоко следует процедить через марлю и перелить в посуду, учитывая добавление воды.

В каком виде давать козье молоко грудничку

Желательно приобретать молоко у знакомых, которые хорошо ухаживают за животным. Если приходится брать продукт на рынке, не нужно стесняться, спрашивать справку от ветеринара. Животное, молоко которого можно спокойно давать малышу, должно быть здоровым. Если молоко из магазина, необходимо удостовериться в его свежести и сроке годности.

Перед употреблением его надлежит прокипятить, дабы избавиться от возможных паразитов. Для кипячения использовать эмалированную емкость. Кипятить молоко в металлической посуде нежелательно. Пенку, получившуюся при кипячении, следует собрать, а молоко профильтровать через чистую марлю и развести в нужной пропорции. Кипятить желательно маленькими частями и хранить в холодильнике в стеклянных или керамических емкостях. Если малыш будет употреблять кипяченый правильно разведенный продукт, неприятностей с пищеварением у него не возникнет.

Важно! Польза козьего молока заключается в натуральности. В кипяченом виде оно теряет все полезные свойства и приравнивается к коровьему. Парное домашнее молоко от чистой козы не каждый может себе позволить, а не подвергать термообработке купленный на рынке продукт и предлагать его в сыром виде ребенку опасно.

Разбавляем смеси

Смеси на базе козьего молока, обогащенные фолатами, можно употреблять деткам, страдающим аллергией и непереносимостью коровьего белка. Показано оно и малышам, с атопическим дерматитом, диатезом, лактозной недостаточностью. Они продаются в аптеках, пройдя предварительную стерилизацию. По инструкции новорожденным смеси разводят по ст.л. порошка на 10 ст.л. воды. В трехмесячном возрасте норму увеличивают в два раза.

Детям на искусственном вскармливании такие смеси подходят при аллергии на коровий белок. Малыша больше не будут беспокоить сыпь и колики, улучшится пищеварение. Но сразу переводить ребенка на другую смесь нельзя. Козье молоко тоже способно вызвать непредсказуемую реакцию и аллергию, если такое произошло, его следует исключить из рациона. Когда естественное вскармливание неполноценное и требуется докорм, прокипяченное разведенное козье молоко дают малышу не больше чайной ложки в день.

Готовим творог на основе козьего молока

Творог – источник молочных белков, фосфора и кальция, необходимых для нормального роста и развития маленького человечка. Включив его в рацион грудничка, мамочка обеспечит укрепление костных тканей, обогатит развивающийся организм ценными микроэлементами и полезными веществами. В силу того, что козье молоко очень полезно и питательно, а давать его грудничку приходится осторожно, то из него может получиться отличный творог, богатый витаминами и минералами. Благодаря наличию в козьем молоке альбумина, продукты, сделанные из него, усваиваются легче, чем основанные на коровьем молоке.

Педиатры рекомендуют включать его в меню ребенка при появлении зубов.

Козий творожок будет намного полезней и безопасней, если приготовить его самостоятельно:

Молоко помещают в теплое место на два дня;
Как только оно прокиснет, его переливают в кастрюльку и ставят на слабый огонь (главное, чтобы оно не закипело);
Когда смесь разогреется и начнет сворачиваться, необходимо снять ее с огня;
Субстанцию не нужно постоянно размешивать иначе творог распадется на мелкие частички;
Полученную массу нужно откинуть на марлю и отжать.

Как правильно ввести продукт в прикорм

Коровий или козий творожок вводят в прикорм с 7-8 месяцев после знакомства грудничка с кашами, овощами и фруктами. Дают его небольшими порциями. Если у ребенка есть аллергия на продукты питания, вводить творожные прикормы следует ближе к году. Когда новорожденный отстает в наборе веса или страдает рахитом, введение прикорма допускается с 4-х месяцев под зорким наблюдением мамы и врача.

Обычно молочные продукты, включая разбавленное козье молоко можно смело вводить когда:

малыш сидит сам, не нуждаясь в поддержке;
у него есть интерес к другой еде;
вес с рождения увеличился вдвое;
ему не делали прививку за неделю до введения нового продукта;
он абсолютно здоров.

babynolog.ru